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Ribolla Gialla Collio DOC 2019 / Ronco Scagnet

Ronco Scagnet

Ribolla Gialla Collio DOC 2019 / Ronco Scagnet

€12,80

Un vino schietto, sincero e che arriva subito al dunque. Al naso minerale con delle note floreali e balsamiche; al sorso fresco, sapido con finale di scorza di limone. [Don Pietro]

  Annata:  2019

  Tipologia:  Vino Bianco

  Denominazione: Collio DOC

  Vitigni: Ribolla Gialla 100%

  Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia)

  Alcol:  13% vol.

  Vinificazione:  Macerazione a temperatura di 12-15 °C per 5 ore a cui segue la pressatura; dopo 24 ore, separazione delle fecce più grossolane e quindi fermentazione a temperatura controllata a 18 °. Maturazione per circa 6 mesi sulle fecce di fermentazione. 

  Formato:  0,75 l Standard

  Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino, al naso è sottile, elegante. Al gusto si esprime con freschezza e vivacità, lasciando la bocca piacevolmente sapida.

  Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente anche primi delicati, minestre e pesce al vapore