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Colli Euganei DOC "Poggio Ameno" 2018 / Quota 101

Quota 101

Colli Euganei DOC "Poggio Ameno" 2018 / Quota 101

€10,65 €11,30

I vini rossi dei Colli Euganei prodotti con i vitigni internazionali, sono tra le espressioni migliori d'Italia. Poggio Ameno prodotto con il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si esprime al naso con note di more in confettura e spezie; al sorso sobrio, con tannini delicati e perfetto equilibrio tra alcol ed acidità, finale di liquirizia. Un rosso di buona struttura e di grande personalità. 

Vino Biologico Certificato

  Annata:  2018

  Tipologia:  Vino Rosso

  Denominazione: Colli Euganei DOC

  Vitigni: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

  Regione: Veneto (Italia)

  Alcol:  13,5% vol.

  Vinificazione: diraspatura e fermentazione del pigiato a temperatura controllata tra 28 e 30 gradi con frequenti delestages e rimontaggi per l’estrazione del colore e degli aromi per 10 giorni. Successiva pressatura. Segue la svinatura e la maturazione in contenitori d’acciaio.

  Formato:  0,75 l Standard

  Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso. Al naso evidenzia netti sentori di frutta rossa che si accompagnano alle caratteristiche note erbacee e speziate. In bocca è avvolgente e intenso. Buon corpo, con finale lungo e persistente di frutta, liquirizia e spezie.

  Abbinamenti: carni e arrosti con preparazioni eleborate.