Spumante ottenuto con uve Glera e metodo Charmat. Al naso profumi di pera molto semplici e raffinati sorso asciutto e fresco, con finale delicatamente fruttato. Uno spumante che mette proprio di buon umore.
Annata: 2018
Tipologia: Bollicine
Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene - Conegliano DOCG
Vitigni: Glera 100%
Regione: Veneto (Italia)
Alcol: 11,5% vol.
Vinificazione: prodotto in autoclavi da 100 ettolitri secondo il Metodo Charmat, affinamento per 3 mesi sulle fecce fini in tini di acciaio. Le sue caratteristiche di struttura ne consentono una buona evoluzione nei due anni successivi alla vendemmia.
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche organolettiche: nel bicchiere si presenta luminoso e brillante, con spuma abbondante ed evanescente dal perlage fine e continuo. In bocca aromi di mela golden e acacia, con un gradevole retrogusto di mallo di noce fresca, unito ad una sapida mineralità.
Abbinamenti: eccellente come aperitivo. Ottimo con piatti di pesce e verdure.