La Cantina Fondo dei Barbera ha un ettaro di proprietà con cui produce in piccole quantità questo grande vino. L'espressione del territorio è impregnata in questo vino che si esprime con spezie, frutta matura, potenza ed equilibrio, come se disegnasse la vigna da cui proviene. Un esperienza da non poco.   [Don Pietro]

  Annata:  2014

  Tipologia:  Vino Rosso

  Denominazione: Faro DOC

  Vitigni: Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio / Nocera / Nero d'Avola

  Regione: Sicilia (Italia)

  Alcol:  13% vol.

  Vinificazione: senza utilizzo di biotecnologie.

  Formato:  0,75 l Standard

  Caratteristiche organolettiche:

Rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso profumo etereo con note di frutta matura, speziato, minerale. Nel complesso fine ed elegante. In bocca corpo medio fresco, piacevolmente tannico, armonico, di grande persistenza e intensità.

  Abbinamenti: il vino dei brasati.