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Valtellina Superiore Grumello "Tell" DOCG 2016 / Faccinelli Luca

Luca Faccinelli

Valtellina Superiore Grumello "Tell" DOCG 2016 / Faccinelli Luca

€26,20


 Annata: 2017

 Tipologia: Vino Rosso

Denominazione: DOCG Valtellina Superiore

 Vitiggno: Chiavennasca (Nebbiolo), Rossola e Pignola

 Regione: Lombardia (Italia)

Alcol:  13% vol. 

Vinificazione: La macerazione si protrae per un periodo di 10-12 giorni a una temperatura di fermentazione compresa tra 25-32c°. Affinamento In piccoli fusti di rovere francese per 16 mesi. Segue un breve periodo in acciaio prima dell'imbottigliamento. 

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: Colore rubino scarico. Il naso vinoso, che vira poi verso la frutta e sentori balsamici. Il sorso ha un ingresso fresco, da cui emerge un gusto sapido e balsamico, tannini gentili, per per poi avere un piacevole finale amaricante.

  Abbinamenti: Filetto di manzo.