Spedizione gratuita oltre €79 - Iscrizione alla Newsletter buono sconto €5.
Carrello
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2019 / Maixei

Maixei

Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2019 / Maixei

€15,80


 Annata:  2019

 Tipologia:  Vino Bianco

Denominazione: DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino 

 Vitigni: Vermentino

 Regione: Liguria (Italia)

Alcol:  13% vol. 

Vinificazione: Le uve vengono conferite dai soci nelle ore subito successive alla vendemmia e vengono pressate in modo estremamente soffice in modo da non rovinare la buccia. Parte dell'uva, prima della classica vinificazione in bianco, viene messa a macerare con neve carbonica per qualche ora per accentuare il carattere e la tipicità. La fermentazione malolattica viene impedita per preservare la freschezza del prodotto.

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: Vino bianco secco dal colore giallo paglierino medio con leggeri riflessi verdognoli. Ha profumo intenso, con netta sensazione di agrumi, in particolare di pompelmo. Con la maturazione assume note floreali, anche molto evidenti acquistando dolcezza e un sentore quasi vanigliato. Il sapore è molto fresco, con buon equilibrio. Un vino asciutto ed elegante.

  Abbinamenti: Orata all'acqua pazza.