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Vallagarina Lambrusco Foglia Frastagliata IGT 2018 / Vallarom

Vallarom

Vallagarina Lambrusco Foglia Frastagliata IGT 2018 / Vallarom

€16,20


 Annata: 2018

 Tipologia: Vino Rosso

Denominazione: IGT Vallagarina  

 Vitigni: Lambrusco Foglia Frastagliata 100%

 Regione: Trentino (Italia)

Alcol: 13% vol. 

Vinificazione: In acciaio con macerazione di 6/7 gg. In botti di legno al 3° passaggio per circa 6 mesi

 Formato:  0,75 l Standard .

 Caratteristiche organolettiche: Rosso violaceo, al naso grande presenza floreale, seguita da frutti rossi. al sorso fresco e ammiccante, risultando piacevole ed elegante.

  Abbinamenti: Tagliere di salumi misti, soppressata, lardo, crudo e formaggi di media stagionatura.

Dalla Cantina: "Dal 1999 anno di arrivo a Vallarom abbiamo deciso di praticare un'agricoltura biologica che riteniamo più consona ai nostri obiettivi e alle nostre scelte di vita. Da subito abbiamo notato un graduale e vigoroso cambiamento della natura che ci circonda. Fondamentali per il cambiamento le caratteristiche della tenuta: i terreni drenanti, l'esposizione dei vigneti, il bosco circostante e il clima mite e asciutto condizionato dall'Ora del Garda. In cantina non utilizziamo da tempo lieviti selezionati né altre pratiche che consideriamo invasive." - Barbara e Filippo Scienza                                                        BIO VEGAN