
Annata: 2017
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: DOC Trentino
Vitigni: Pinot Nero 100%
Regione: Trentino (Italia)
Alcol: 13,5% vol.
Vinificazione: In rosso con pressatura soffice, macerazione sulle vinacce in acciaio inox che varia in funzione all'annata. Ultimata la macerazione il vino passa direttamente in barriques di rovere francese per 12 mesi; il travaso si esegue in ottobre/novembre dell'anno dopo la vendemmia.
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche organolettiche: Vino dal colore rosso rubino di media finezza; profumo di frutta rossa matura e avvolgente; gusto fruttato e fragrante di ciliegia e amarena.
Abbinamenti: Pollo marinato, salamini di cervo affumicati