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Timorasso Colli Tortonesi Terre di Libarna 'Caespes'  DOC 2019 / Poggio Ezio

Poggio Ezio

Timorasso Colli Tortonesi Terre di Libarna 'Caespes' DOC 2019 / Poggio Ezio

€15,20


 Annata: 2018

 Tipologia: Bianco

Denominazione:  DOC  Colli Tortonesi Timorasso

 Vitigni: Timorasso 100%

 Regione: Piemonte (Italia)

Alcol: 13% vol. 

Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a Temperatura controllata 14-16°C. Un anno in acciaio a temperatura controllata con permanenza sulle fecce fini. Affidamento di un anno in acciaio a temperatura controllata con permanenza sulle fecce fini e batonnages programmatii. 

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, profumo minerale intenso con sentore di agrumi e di spezie, dal gusto sapido, corposo, strutturato e persistente, con una buona acidità

  Abbinamentiantipasti di pesce, vitello tonnato, pad thai.