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Gattinara "Tre Vigne"  DOCG 2015 / Travaglini

Travaglini

Gattinara "Tre Vigne" DOCG 2015 / Travaglini

€32,50


 Annata:  2015

 Tipologia:  Vino rosso

Denominazione: DOC Coste della Sesia

 Vitigni: Nebbiolo 100%

 Regione:  Piemonte (Italia)

Alcol:  13,5% vol. 

Vinificazione: In vasche acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 gg. L'80% del vino affina in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni per circa 40 mesi; il 20% del vino affina per 10 mesi in legni più piccoli prima, poi si uniscono i due affinamenti e il vino dopo l'imbottigliamento affina ancora 10 mesi prima di essere messo in commercio. 

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: Granato di buona consistenza, all'olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità, piacevole di solida struttura.

  Abbinamenti: Risotto al vino funghi e tartufo, guancia di manzo in umido.