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Nebbiolo d'Alba Superiore "Cumot" DOC 2017 / Bricco Maiolica

Bricco Maiolica

Nebbiolo d'Alba Superiore "Cumot" DOC 2017 / Bricco Maiolica

€25,30

Il Nebbiolo è per sempre! Una volta che lo assaggi non te  lo dimentichi più e non ne puoi più fare a meno. Questo grande classico non poteva che essere onorato così come lo hanno fatto con il "Cumot" quelli di Bricco Maiolica. Naso di impatto suadente e ricordi di frutta matura ed erbe aromatiche; sorso d'incanto, morbido, potente ed elegante, con tannino maturo e perfetto utilizzo della botte piccola, che non sovrasta il vino ma lo esalta e completa. W IL NEBBIOLO - IL NEBBIOLO PRESIDENTE - VOTATE IL NEBBIOLO. [Don Pietro]

  Annata:  2017

 Tipologia:  Vino Rosso

Denominazione: DOC Nebbiolo d'Alba

 Vitigni: Nebbiolo 100%

 Regione:  Piemonte (Italia)

Alcol:  14,5% vol. 

Vinificazione: In Acciaio con Affinamento in piccole botti di rovere

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: Profumo delicato con sentori di frutta matura, liquirizia e vaniglia. Sapore pieno con tannini equilibrati e retrogusto di legno nobile.

  Abbinamenti: . Si accompagna con i grandi secondi di carne e selvaggina come la lepre al civet. Ottimo con i formaggi delle Alpi cuneesi, come il Raschera di alpeggio e il Castelmagno.