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Gattinara Selezione DOCG 2017 / Travaglini

Travaglini

Gattinara Selezione DOCG 2017 / Travaglini

€25,50


 Annata:  2017

 Tipologia:  Vino rosso

Denominazione: DOCG Gattinara

 Vitigni: Nebbiolo 100%

 Regione:  Piemonte (Italia)

Alcol:  13,5% vol. 

Vinificazione: In acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni. Maturazione di 3 anni di cui 2 in botte di Rovere di Slavonia e per circa un anno in vetro.

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: granato di buona consistenza, all'olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità, piacevole di solida struttura.

  Abbinamenti: formaggio di capra stagionato in foglie di castagno, risotto al Gattinara e taleggio.