A bottiglia appena aperta, il mio ricordo sensoriale mi porta immediatamente alla pesca e alla salvia, profumi netti e fragranti; sorso fresco, salato con finale di pompelmo. La nota minerale accompagna il sorso e il naso, l'equilibrio perfetto è il marchio distintivo dei vini della cantina Armani.Bravi, Bravissimi! [Don Pietro]

  Annata:  2019

  Tipologia:  Vino Bianco

  Denominazione: Friuli Grave DOC

  Vitigni: Sauvignon 100%

  Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia)

  Alcol:  12,5% vol.

  Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve in atmosfera controllata con minimo contatto con l’ossigeno e spremitura frazionata delle uve con pressa soffice a polmone d’aria. Fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio inox.

  Formato:  0,75 l Standard

  Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino, al profumo esprime i caratteri specifici della varietà: peperone, pompelmo, bosso, ribes nero. Al palato esprime una spiccata freschezza e una piacevole sapidità unite ad una grande eleganza.

  Abbinamenti: Piacevole aperitivo, si sposa in maniera eccellente con quiche di verdure e si esalta con preparazioni a base di asparagi. Ottimo con pesci salsati e affumicati.