Annata: 2015

 Tipologia: Bollicine

Denominazione:  Spumante VSQ metodo Classico Dosaggio Zero

 Vitigni: Nebbiolo100%

 Regione: Piemonte (Italia)

Alcol: 13,5% vol. 

Vinificazione: Criomacerazione, pressatura soffice, conservazione a freddo e rifermentazione a bassa temperatura con lieviti criofili.  Sosta in bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura.

 Formato:  0,75 l Standard

 Caratteristiche organolettiche: Colore rosa canina intenso, profumo di frutta rossa con note fresche anche floreali; piacevolmente morbido tipicamente riconducibile al vitigno di origine.

  Abbinamenti: lardo di Arnad, crostini con fegatini di pollo, crostacei.